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Neues Rezept - Fischfilet in Ananassalsa

Zutaten

  • 1 große Limette o. Zitrone
  • 4 Fischfilets (Viktoriabarsch- o. Rotbarschfilets,á 150g)
  • 2 kleine Ananas
  • 1 Papaya
  • 1 grüne Chilischote
  • 1/2 Bund Koriander o. Petersilie
  • Butterschmalz zum Braten

Zubereitung

Zunächst die Limette oder Zitrone waschen, trocken reiben, 1/2 TL Schale abreiben und den Saft auspressen. Danach auch die Fischfilets abbrausen und trocken tupfen.Anschließend mit etwas Zitrussaft beträufeln, sowie weiterlesen...

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